Dicas de sommelier

A Temperatura dos Vinhos


  • Vinhos espumantes 8º C
  • Vinhos brancos e rosés 10º C
  • Vinhos brancos e rosés com açúcar residual 12º C
  • Vinhos tintos pouco tânicos, pouco coloridos 14º C
  • Vinhos medianamente tânicos, medianamente coloridos 16º C
  • Vinhos tintos tânicos intensamente coloridos 18º C
  • Passitos e licorosos 8 - 18º C




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